Pour leur dernière visite de l’année, Carméla et Moïse sont venus raconter aux élèves de CE1-CE2 l’histoire du grain de blé jusqu’à nos assiettes. Tout commence en automne avec les semailles, où le paysan sème les grains qui pousseront durant l'hiver. En été vient le temps de la moisson pour récolter les épis dorés, puis le battage, une étape qui permet de séparer le grain de sa coque. Une fois propres, les grains sont transportés au moulin dans de grands sacs de 50 kg. Grâce à une maquette, les enfants ont découvert le fonctionnement du moulin à vent : le meunier doit faire pivoter le toit pour orienter les ailes face au vent, et même y grimper pour réduire les voiles si la météo est trop capricieuse ! À l'intérieur, d'énormes meules de granit écrasent le blé pour le transformer en farine. Celle-ci est ensuite livrée chez le boulanger qui y ajoute de l'eau, du sel et de la levure. Après le pétrissage et un temps de repos pour laisser lever la pâte, les pains sont façonnés puis enfournés à la pelle dans le four du village pour devenir de belles miches croustillantes.
Un grand merci à Carméla et Moïse pour toutes leurs interventions passionnantes et riches en découvertes !